Ficha del Curso: Curso Tecnico en Cocina y Gastronomia
Tipo de Curso: Cursos
Categorias: Cursos Formación Profesional |
Modalidad de Curso: Cursos Presencial
Centro en el que se imparte: ImásD Formación
Pais: España
Provincia: Pontevedra
Precio: N.D.
Descripción del Curso Tecnico en Cocina y Gastronomia
El Curso Técnico en Cocina y Gastronomía es asistencial y es impartido en Pontevedra.
Temario Curso Tecnico en Cocina y Gastronomia
MÓDULO 1: OFERTAS GASTRONÓMICAS
MÓDULO 2: GASTRONOMÍA, PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
MÓDULO 3: TÉCNICAS CULINARIAS
MÓDULO 4: PRODUCTOS CULINARIOS
MÓDULO 5: PROCESOS BÁSICOS DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA
MÓDULO 6: POSTRES EN RESTAURACIÓN
MÓDULO 7: SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
MÓDULO 8: FORMACIÓN Y ORIENTACIÓN LABORAL
MÓDULO 9: EMPRESA E INICIATIVA EMPRENDEDORA